Afrit H! Foodsavers – van overschot naar voedsel

Foodsavers in beeld Ongeveer een derde van de voeding die vandaag wordt geproduceerd wordt verspild. En toch heeft niet iedereen toegang tot betaalbare en gezonde voeding. Onze Foodsavers willen daar verandering in brengen! Maar hoe doen ze dat? Wat is hun impact en hoe zorgen ze voor extra jobs? In deze vijfde aflevering van Afrit […]

Webinar 2 – Een professionele werk – en leeromgeving creëren in een distributieplatform – verslag

Verslag Op dinsdag 23 maart organiseerde het flavour team van Vives en Herwin in samenwerking met Vonst vzw een webinar: ‘Logistiek management en logistieke competenties in een distributiecentrum: een professionele werk- en leeromgeving creëren’. 21 organisaties met meer en minder ervaring in de distributie van voedseloverschotten namen deel. Tijdens de webinar maakten we kennis met […]

Verslag Webinar 1: veilig aan de slag met voedseloverschotten

Verslag webinar 1 Op donderdag 25 februari organiseerde het flavour team van Vives en Herwin in samenwerking met Vonst vzw een webinar: ‘Veilig aan de slag met voedseloverschotten’. De presentatie vind je hier.  Dertig organisaties namen deel, een divers gezelschap van distributieplatformen van voedseloverschotten, voedselverwerkende organisaties en organisaties die inzetten op het verminderen van voedselverspilling. Allen […]

Openbare aanbesteding als instrument tegen voedselverlies

Om voedselverlies te verminderen, vraagt Ruddersstove – de maaltijdzorgorganisatie van het Brugse OCMW – bij de toewijzing van haar voedingsgunningen aan leveranciers, om voedseloverschotten te schenken aan sociale organisaties, die ze dan verdelen en verwerken. De beslissing om dit op te nemen in de gunning, past binnen het Europese project FLAVOUR en SDG12.3 van de […]